두바이 초콜릿의 시작Fix Dessert Chocolatier(이하 Fix)는 2021년에 창업해 아랍에미리트 두바이에서만 영업을 시작했지만, SNS 바이럴을 타고 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻게 되었다. Fix가 처음 만든 두바이 초콜릿은 입소문을 타며 하나의 글로벌 신드롬이 되었고, 그 인기는 다음과 같은 이유에서 비롯되었다.1. 독창성과 아름다움 : 카다이프와 피스타치오를 활용해 만든 초콜릿은 독특한 식감과 맛을 자랑했고, 초콜릿 겉면에는 초록색과 주황색 줄무늬가 화려하게 그려져 있어 시각적으로도 큰 즐거움을 줬다. 2. 의도적인 희소성 : Fix는 두바이에서만 제품을 판매했기 때문에 전 세계적으로 구매를 원하는 사람들이 많았음에도 직접 구매할 수 없었다. 이 희소성은 오히려 사람들의 열광을 불..